Conoce Nuestras Máquinas de Helados Soft diseñadas para ti

Una máquina de helados soft es un aparato que produce helado suave y cremoso a partir de una mezcla líquida que se refrigera y se bate al mismo tiempo. El helado soft se sirve directamente desde la boquilla de la máquina, sin necesidad de congelarlo previamente.

Una Máquina de Helados Soft tiene varias ventajas para tu negocio, como:

– Ofrece un producto fresco, natural y personalizable, que puedes combinar con diferentes toppings y sabores.

– Atrae a más clientes, especialmente en los meses de calor, ya que el helado soft es un postre ligero y refrescante.

– Tiene un bajo costo de producción, ya que la mezcla líquida es más económica que el helado tradicional y se aprovecha al máximo.

– Es fácil de usar y limpiar, ya que la máquina hace todo el trabajo y solo requiere una limpieza diaria.

Una máquina de helados soft necesita unos cuidados básicos para garantizar su correcto funcionamiento y la calidad del producto. Algunos consejos son:

– Seguir las instrucciones del fabricante para el uso, el mantenimiento y la limpieza de la máquina.

– Usar una mezcla líquida adecuada para la máquina, preferiblemente pasteurizada y homogeneizada.

– Mantener la temperatura óptima de la mezcla, entre 4 y 6 grados centígrados, para evitar la proliferación de bacterias.

– Limpiar la máquina a diario, usando productos específicos para eliminar los restos de mezcla y evitar la formación de hielo.

– Revisar periódicamente el estado de las piezas y los filtros, y cambiarlos cuando sea necesario.

La máquina de helados suaves opera mediante la dispensación de una mezcla especial refrigerada hacia un cilindro congelado. Durante este proceso, la mezcla se congela, se agita y se airea, resultando en una textura suave y cremosa. La máquina extruye el helado suave a través de una boquilla, permitiendo su servicio en conos o tazas. Después de cada uso, muchas máquinas incluyen un sistema de limpieza automática para mantener la higiene. Este proceso versátil y eficiente facilita la producción de diferentes sabores y opciones para satisfacer las preferencias de los clientes.

El rendimiento de 1 litro de helado soft puede variar según la máquina y la receta utilizada, pero en general, se estima que 1 litro de mezcla para helado soft produce alrededor de 1.5 a 2.5 litros de helado suave una vez que pasa por el proceso de congelación y aireación en la máquina. Este aumento en volumen se debe a la incorporación de aire durante el proceso, lo que da como resultado una textura suave y cremosa en el helado final.

En el mercado peruano, las máquinas de helado suave pueden ofrecer márgenes de beneficio significativos, ya que los insumos para la mezcla de helado suelen ser relativamente económicos. Los márgenes de beneficio pueden variar, pero en general, se estima que oscilan entre el 60% y el 80% para las ventas de helado suave. Este margen tiene en cuenta los costos asociados con la materia prima, la electricidad de la máquina, el alquiler del espacio y otros gastos operativos.

La principal diferencia entre el helado suave y el helado duro radica en su textura y proceso de fabricación. El helado suave, caracterizado por una textura más ligera y cremosa, se produce mediante una máquina dispensadora continua que incorpora más aire durante el proceso. Por otro lado, el helado duro tiene una textura más densa y firme, resultado de un proceso de congelación más lento y en lotes más pequeños, lo que limita la cantidad de aire incorporado. Además, el helado suave se sirve a una temperatura más baja, mientras que el helado duro se almacena y sirve a temperaturas más frías. Ambos tipos de helado tienen sus propias características únicas que atraen a diferentes preferencias de los consumidores.

El peso de una máquina de helados soft puede variar según el modelo y la capacidad. Por lo general, las máquinas más pequeñas diseñadas para negocios más pequeños pueden pesar alrededor de 20 a 40 kilogramos, mientras que las máquinas industriales de mayor capacidad pueden superar los 100 kilogramos. Es importante verificar las especificaciones de cada modelo en particular para obtener información precisa sobre el peso antes de realizar una compra.

Para elegir la máquina de helados soft adecuada, hay que tener en cuenta la capacidad de la máquina, las características que ofrece y el presupuesto. Si no sabes qué máquina es la adecuada para ti, contacta con nosotros y te asesoraremos.